剩瓜是梢瓜，一种适合与生吃的瓜，比黄瓜粗一些，不是很甜，水很多，可以做凉拌菜，秧子与黄瓜几乎一样，但不起架，在地皮上张。生长势较强。根系发达。茎蔓性、有棱、分枝性强。叶五角心脏形、深绿色，叶面较皱。多雌、雄同株异花，侧蔓，特别是孙蔓第1、2节多生雌花。
果实长圆筒形或椭圆形、果面光滑、长20～30厘米，单果重0.4～2.5千克，果皮绿白、墨绿或有深绿斑纹。
节瓜
你说的应该是节瓜又名毛瓜，北瓜。果实小，比黄瓜略长而粗，长15-25厘米，径4-10厘米，成熟时皮糙硬毛，无白色蜡质粉 被，皮有细毛会扎手，对氮素较敏感。
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